お菓子作り

思い付きで作ったパウンドケーキがおいしかった

檸檬茶です。タイトルの通りです。 材料 作り方 実食 反省と振り返り おわりに 材料 参考にしたレシピは、 富澤商店: 基本のパウンドケーキ: https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20171010174126 です。冷蔵庫にあったもので作った(特にバターが足りなかっ…

【バレンタインデー】カカオ豆からチョコレートを作ってみた

2月14日はバレンタインデー。人々は想い人に愛を込めて、はたまた社内の方への社交辞令でしょうか、多くの人々がチョコレートを手に取ることでしょう。バレンタイン商戦の最中、デパートのショーケースには華やかな化粧箱と鮮彩な包みが並びますが、それでも…

りんごタルトが食べたかった

定時直前に、ふと思いました。 「りんごタルトが食べたい...。」 ということでタイトル通りです。ではいきます。 下調べ 材料 作り方 実践 実食 反省と振り返り おわりに 下調べ 今回は、アップルフィリングとカスタードクリームが入ったタルトが食べたいの…

初めてのカヌレ

あまり公言していませんが、檸檬茶さんはお菓子作りを趣味にしています。 先日、友人に誘われて有楽町でアフタヌーンティーをしました。最近は"カヌレ"なるお菓子が流行っているとのこと。前々から少し気になってはいたのですが、その時に初めて食べたカヌレ…